Организация питания

Закон о детском питании ....

СанПин для детских садов с изменениями 2019 года

Здоровое питание

Витамины и здоровье

Основы здорового питания

Видеоролик "МЫ КУШАЕМ в АИСТЕ"

Видеоролик "ПОЛЕЗНАЯ и ВРЕДНАЯ ЕДА"

НОРМАТИВНО-ПРАВОВЫЕ АКТЫ

Организация питания в ДОУ осуществляется в строгом соответствии с действующим законодательством. Основными документами, регламентирующими организацию работы пищеблока и питания детей дошкольного возраста, являются:

• Федеральный закон № 273-ФЗ от 29.12.2012
  Об образовании в Российской Федерации (статья 37 "Организация питания обучающихся")
• Федеральный закон № 29-ФЗ от 02.01.2000 (ред. от 19.07.2011)
  О качестве и безопасности пищевых продуктов
• Постановление Главного государственного санитарного врача РФ № 26 от 15.05.2013
  Об утверждении СанПиН 2.4.1.3049-13 "Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций"
• Приказ Минздравсоцразвития России № 213н, Минобрнауки России № 178 от 11.03.2012
  Об утверждении методических рекомендаций по организации питания обучающихся и воспитанников образовательных учреждений

ЛОКАЛЬНЫЕ НОРМАТИВНЫЕ АКТЫ

• Приказ и положение о пищеблоке МБДОУ д/с "Аист"
• Приказ об организации питания детей в 2018-2019 учебном году
• Приказ об организации питьевого режима в 2018-2019 учебном году
• Приказ о контроле  за организацией питания и санитарным состоянием учреждения в 2019-2020 учебном году
• Положение об организации питания воспитанников в МБДОУ д/с «Аист»
• Положение об организации питания сотрудников МБДОУ д/с «Аист»
• Приказ о назначении ответственного за организацию питания сотрудников в 2018-2019 учебном году
• Приказ о выполнении санитарно-эпидемиологического законодательства
• Приказ об утверждении перспективного 20-ти дневного меню

Примерное меню на 20 дней для детей 3-7 лет на 2019-2020 г.

Для обеспечения разнообразного и полноценного питания детей в дошкольных образовательных организациях и дома, родителей информируют об ассортименте питания ребенка, вывешивая ежедневное меню в каждой групповой ячейке. В ежедневном меню указывается наименование блюда и объем порции, а также замены блюд для детей с пищевой аллергией и сахарным диабетом.

Питание в ДОУ осуществляется в соответствии с примерным 20-дневным меню, разработанным на основе физиологических потребностей в пищевых веществах и норм питания детей дошкольного возраста.
Контроль за качеством питания разнообразием и витаминизацией блюд, закладкой продуктов питания, кулинарной обработкой, выходом блюд, вкусовыми качествами пищи, правильностью хранения и соблюдением сроков реализации продуктов питания осуществляет медицинская сестра детского сада. Так же, контроль за качеством питания осуществляет мобильная группа. ​

МОБИЛЬНАЯ ГРУППА

• Приказ о мобильной группе контроля питания в МБДОУ д/с «Аист» от 20.09.2019 г.
• Приказ о мобильной группе контроля питания в МБДОУ д/с «Аист» от 16.10.2018 г.
• Положение о мобильной группе общественного контроля и качества питания в МБДОУ д/с «Аист»
• Cправка по результатам работы мобильной группы по питанию от 11.02.2019 г.
• Cправка по результатам работы мобильной группы по питанию от 14.01.2019 г.

БРАКЕРАЖНАЯ КОМИССИЯ

• Приказ о бракеражной комиссии в МБДОУ д/с «Аист" в 2019-2020 г.
• Положение о бракеражной комиссии в МБДОУ д/с «Аист»
• Справка по результатам контроля качества готовой продукции бракеражной комиссией МБДОУ д/с "Аист" от 10.03.2020 г.
• Справка по результатам контроля качества готовой продукции бракеражной комиссией МБДОУ д/с "Аист" от 10.02.2020 г.
• Справка по результатам контроля качества готовой продукции бракеражной комиссией МБДОУ д/с "Аист" от 10.01.2020 г.
• Справка по результатам контроля качества готовой продукции бракеражной комиссией МБДОУ д/с "Аист" от 10.12.2019 г.
• Справка по результатам контроля качества готовой продукции бракеражной комиссией МБДОУ д/с "Аист" от 10.11.2019 г.
• Справка по результатам контроля качества готовой продукции бракеражной комиссией МБДОУ д/с "Аист" от 10.10.2019 г.
• Справка по результатам контроля качества готовой продукции бракеражной комиссией МБДОУ д/с "Аист" от 10.09.2019 г.
• Справка по результатам контроля качества готовой продукции бракеражной комиссией МБДОУ д/с "Аист" от 12.08.2019 г.
• Справка по результатам контроля качества готовой продукции бракеражной комиссией МБДОУ д/с "Аист" от 10.07.2019 г. 
• Справка по результатам контроля качества готовой продукции бракеражной комиссией МБДОУ д/с "Аист" от 11.06.2019 г. 
• Справка по результатам контроля качества готовой продукции бракеражной комиссией МБДОУ д/с "Аист" от 13.05.2019 г.
• Справка по результатам контроля качества готовой продукции бракеражной комиссией МБДОУ д/с "Аист" от 08.04.2019 г.
• Справка по результатам контроля качества готовой продукции бракеражной комиссией МБДОУ д/с "Аист" от 12.03.2019 г.
• Справка по результатам контроля качества готовой продукции бракеражной комиссией МБДОУ д/с "Аист" от 11.02.2019 г.
• Справка по результатам контроля качества готовой продукции бракеражной комиссией МБДОУ д/с "Аист" от 10.01.2019 г.
• Справка по результатам контроля качества готовой продукции бракеражной комиссией МБДОУ д/с "Аист" от 10.12.2018 г.
• Справка по результатам контроля качества готовой продукции бракеражной комиссией МБДОУ д/с "Аист" от 11.11.2018 г.
• Справка по результатам контроля качества готовой продукции бракеражной комиссией МБДОУ д/с "Аист" от 10.10.2018 г.
• Справка по результатам контроля качества готовой продукции бракеражной комиссией МБДОУ д/с "Аист" от 10.09.2018 г.
• Справки по работе бракеражной комиссии

Копии журнала Бракеражной комиссии

Копия журнала Бракеражной комиссии  октябрь 2019
Копия журнала Бракеражной комиссии сентябрь 2019
Копия журнала Бракеражной комиссии  август 2019
Копия журнала Бракеражной комиссии  июль 2019
Копия журнала Бракеражной комиссии  июнь 2019

Для родителей

Согласно санитарно-гигиеническим требованиям в детском саду организовано 5-и разовое питание детей:

• Завтрак
• Второй завтрак
• Обед
• Полдник
• Ужин

В правильной организации питания детей большое значение имеет создание благоприятной и эмоциональной и окружающей обстановки в группе. Группы обеспечены соответствующей посудой, удобными столами. Блюда подаются детям не слишком горячими, но и не холодными. Воспитатели приучают детей к чистоте и опрятности при приеме пищи.

Размер родительской платы за питание